山打根的濑尿虾

濑尿虾有很多名字，也被称为虾蛄，螳螂虾，爬虾，琵琶虾等。

一般在餐馆吃到的濑尿虾有一根手指的长度，来到山打根，大家可以吃到比一根筷子更长的巨型濑尿虾。

这里有几间餐馆所煮的濑尿虾都是新鲜游水的海产。

所以不用怎么放辣椒，胡椒粉，姜葱蒜米等调味料就上桌了。吃的是原汁原味的濑尿虾。

看到待者捧出大大只的烤濑尿虾，大家忍不住长长地哇。。。一声。还拼命拍照。

未动手，已经嗅到阵阵诱人的香味。

濑尿虾有硬壳及锋利的刺，吃的时候要小心，别扎伤手指和嘴巴。

我们可以顺着虾身由上到下一节一节地剥开，整个虾肉就能完好露出来。

山打根的濑尿虾汁鲜肉嫩，吃过的人都大呼过瘾！

可爱的小太阳熊Natalie

太阳熊的故事讲不完。

这一次，我们要分享的是Natalie的故事。

Natalie可说是婆罗洲太阳熊保育中心的圣诞礼物。它在去年的圣诞节前两天，抵达该中心。

Natalie

没有人清楚知道这只太阳熊的过去。它被某人送到沙巴州野生动物局在拿笃的办公室，接着，就马上运它到太阳熊保育中心。

它是保育中心的第21只太阳熊。刚到的时候，它只是三或四个月大，体重约5公斤。虽然有点营养不良但大致上，它算是健康的小太阳熊。

好动的Natalie

在野外，小太阳熊会跟着妈妈一起生活长达两年。可怜的Natalie失去了妈妈，它把每天照顾它的伟柏（伟柏是黄博士的得力助手）当成妈妈。

照顾太阳熊崽是充满挑战性的，但伟柏很胜任地完成任务。他与Natalie建立了密切的关系。每天喂食五次，主要喝奶及一些软固体食物。

伟柏和Natalie

伟柏也常常和Natalie一起嬉戏

。它是一只活泼好动，惹人喜爱的小熊。

Natalie是不幸之中的大幸。它在太阳熊保育中心获得妥善的护理。慢慢地，它会在中心里学习各种在森林生存的技巧。

 

当时机成熟，Natalie就可重新回到属于它的森林去。

大家都在默默地付出，期待这一天的到来。

慷慨资助华教的黄尧良

白手起家的退休建筑商黄尧良，热心华教，资助山打根的独中及华小近百万零吉。

已经80岁的黄尧良是一名上海建筑师。

想当年，他赤手空拳来到山打根，建立自己的建筑公司，创出了一片天地。

黄尧良的杰作包括了香港上海汇丰银行现时的建筑物及夏利臣洋行。

他说，支持花教，人人有责。前后获得捐款的学校有育中，大同小学，圣摩妮迦等等。

黄先生还答应，趁他有生之年，还会继续资助华教， 让更多的山打根学子受惠。

内容与照片来源：自由日报

自然风景摄影师 Jonathan Tan

15岁就开始摄影的Jonathan Tan，透过他的镜头，向人们表达世界的美丽。

多年后的今天，他决定在山打根设立他的摄影图片展示厅，分享他的作品。

Jonathan从小在婆罗洲度过他的童年。伴随着他的回忆里都是绿色的旷野和白云蓝天的岛屿。

这些自然的景象让他十分着迷。他觉得不保存这些景色是一种浪费。

所以，他要把那瞬间的黄金时刻捕捉起来。

他要用镜头告诉大家土地的颜色，色调和形式，也同时转达他对大自然的情感，唤醒人们爱护这片土地。

初期摄影，Jonathan没有接受任何专业训练，他从摄影书籍获得理论上的知识。但从错误和经验里，让他有了自己的摄影风格。

健谈随和的Jonathan

来到了他的摄影图片展示厅，慢慢地欣赏Jonathan的杰作，你会发现每一个作品都描绘了千言万语，显出大地动人的美感。

悼念阿忠

阿忠不是人，它是一只雄性太阳熊。

可惜，它的生命已经在今年的情人节第二天，因为充血性心力衰竭，画上了句号。

阿忠是多年被人关在小笼子里的宠物熊。它长期没有动过泥土，没有爬过树，更没有接触到丛林。

至到2010年的四月，它才在婆罗洲太阳熊保育中心的新家展开新的生活。它终于可以像野熊般挖泥土，爬树和嗅到森林的气息。

阿忠的背景讲述了一个典型太阳熊遭人类侵占，盗猎，抓捕的故事。

这些可怜的太阳熊被束缚在铁窗和笼子里，患上疾病或精神崩溃，直到年老死去。

因为人类的残暴，贪婪与无知，使到很多的太阳熊面对一生痛苦的命运。

你愿意帮助其他很多像阿忠的太阳熊在有生之年回到大自然吗？请游览http://sunbears.wildlifedirect.org/how-can-you-help-sun-bears/

安息吧！阿忠。

婆罗洲太阳熊保育中心（Borneon Sun Bear Conservation Centre）

婆罗洲太阳熊庇护中心由黄博士成立于2008年。

主要的宗旨是照及庇护太阳熊的孤儿和被禁锢的太阳熊，并重新让这些太阳熊回到属于它们的丛林。

另一个宗旨是要为大家提供更多有关太阳熊的知识和提高人们对保育太阳熊的醒觉。

马来亚太阳熊是全世界最小的熊。可惜，它们的生命因为森林被破坏而受到威胁。

除此之外，人们也非法地捕猎它们，成为美食（熊掌）或传统药物（熊胆）。一些小熊更被人们当成宠物。

过去的30年来，太阳熊的数量减少至少30%。如果我们坐以待毙，太阳熊就会面临绝种的命运。

所以，婆罗洲太阳熊保育中心在保育太阳熊方面扮演着重要的角色。保育中心为小熊提供一个安全的森林环境，让这些熊重新学习回到大自然的怀抱。

整个中心的建设被分为三期：第一期的工程已经在2010年的3月完成，包括了可以容纳20只太阳熊的居所。

第二期的工程是建设办公室，旅客中心，礼品店，瞭望台，隔离太阳熊的地区等，预期将在今年中完工。

到时，婆罗洲太阳熊庇护中心就可开放给公众参观。

第三期的工程则是另一座熊的居所。

黄博士是婆罗洲太阳熊保育中心的灵魂人物，他积极地与政府及私人界联系，以确保这个中心能成功地按照计划去进行。

你想在保育太阳熊方面出一份力吗？请游览http://www.sunbears.wildlifedirect.org/。

太阳熊的救星

栖息在婆罗洲，全世界最小的太阳熊有得救了！

黄博士终于回到了山打根，继续为婆罗洲太阳熊保育中心（Borneon Sun Bear Conservation Centre）做出更多有意义的救太阳熊行动。

黄博士与小太阳熊Natalie

早在1994年，黄博士在美国的蒙大拿大学与太阳熊结下不解之缘。多年来对太阳熊的研究，让他成为世界上数一数二保育太阳熊的专家。

从最初去深入了解野外的太阳熊，黄博士也到动物园，人们的住家等等去观察被关在笼子里的太阳熊。

他发现人们没有好好地对待这些被饲养或被当成宠物的太阳熊。

这使他萌起了设立婆罗洲太阳熊保育中心的念头。他要让那些遭受遗弃的太阳熊有个安全的场所，重新去学习如何在野外生存。

黄博士向人们解释婆罗洲太阳熊庇护中心

保育太阳熊的工作都是不简单的。

既然有了这么一位热心的先锋，我们呼吁更多的人们及各团体参与这项有意义的活动。

欲了解更多有关婆罗洲太阳熊保育中心，请游览http://sunbears.wildlifedirect.org/