Wednesday 22 May 2013

巴刹和超市采购记


西必洛距离山打根市区十四英里 (约22公里),乘车需要至少半小时至四十五分钟。因为是单程道路,车流量一多,就会塞车, 来回的时间就更长。

虽然如此,每隔天,负责采购的员工就会到市区的巴刹和超市新鲜采购需要的烹煮材料和用品。



司机驾着空荡荡的车子到市区的菜市场。

首先去买菜,向不同的菜贩选买不同的蔬菜。

因为有的专卖包菜,他的包菜就特别鲜美。




买菜少不了讨价还价。



满意了才撑走大包小包的战利品。

然后,到熟悉的档口买水果。




最后去买鱼。鱼贩称好鱼,分成几袋装好后, 我们就忙着把货物搬上车。

咦,车子还有很多空位呢?

采购工作还没完成!

下一站是超市,买米,冷冻薯条和罐头。

一包包米被扛上车,填满了空间。




采购工作看似简单, 但费时费力,早上八时出发,满载而归到度假村已经是中午时分。

抵达后,司机与员工马上分开货物。有部分的食材直接就得运到京河的比利度假小屋。

因为京河属于偏远内陆地区,缺乏资源,所有的货品都是由城里送进去。

员工不劳辛苦亲自采购运送,只为了让客人吃到新鲜的每一餐。

2 comments:

  1. 以前爸爸还在当小贩的日子,每次做完生意,他也是这样进行采购工作。

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    1. 我现在才来学做生意如何采购!!哈。。

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