韩国料理示范

上个周末，圣米迦勒与诸天使堂的妇女组在森森水上村的外传中心举办了一场韩国料理示范。

主持示范的是教会的韩国籍传道的太太。

李太太用韩语，并带着会讲华语的女儿做翻译，教大家弄出简单可口的韩国杂菜粉丝。

材料有预先腌制的菠菜，红萝卜丝，大葱切丝，两种菇类切丝和鸡肉片。

首先，按照传统煮法把每种材料分开炒以让每种食材保有原来的味道。

然后，把粉丝烫熟，加入酱油及麻油调味。

韩国粉丝由番薯做成，水溶性纤维高，比我们的冬粉要粗，颜色偏灰，很有咬劲。

最后，将所有的配料倒进大碗里的粉丝，拌匀即成。

想香口，就加点芝麻做最后的装饰。

这场示范吸引了很多当地的居民前来观赏。

料理示范完毕，每人一碟试吃。

大家都举起母指说好吃！