山打根的海鲜 – 螃蟹

螃蟹是山打根好吃的海鲜之一。

手感重，好像她的脸儿一般大的螃蟹

在这里吃螃蟹，不用讲究仪态，大家一定会吃到双手都沾满蟹黄， 蟹壳，蟹汁，蟹腥味才心满意足。

奶油蟹

山打根有很多个小餐馆都可以提供价钱合理，美味可口且不同煮法的螃蟹 。

酸辣蟹

由于螃蟹都很新鲜生猛，不管是什么煮法，甘香，奶油，烧焗，甜酸，芝士，椒盐，咸蛋黄，酸辣，黑胡椒，清蒸等等，每个味道都煮的恰恰好，充分显出螃蟹的鲜与嫩。

饱满结实的烧焗蟹

首先，把所有的蟹脚和钳拔下来。然后，出力用手掰开蟹壳，先吸吮壳上的膏肓。

富含膏肓的雌蟹

接着去掉不可吃的部分，用手按住腹部的中心点，把蟹身分为两半。沿着蟹肉的纹路，一瓣瓣地撕下蟹肉。

用工具来夹大大的蟹钳

尽情地吃，不知不觉可以吃了几只螃蟹。