山打根的肉骨茶

讲起肉骨茶，大家一定想到名闻遐迩的巴生肉骨茶。

山打根的肉骨茶完全与巴生的肉骨茶不一样。

这里的肉骨茶没有香浓的药材味，反而是‘辣’味！

老板会问，汤底要多辣？大辣，中辣或不辣。

肉骨茶里不但有排骨，猪肠，内脏，还可以放入肉丸，虾，鱼片等海鲜杂料。

不同的海鲜让汤底浓稠及味道各异。一碗碗不同食材的肉骨茶摆在眼前，每个人都忙碌地品尝，以找出自己最喜欢的口味。

也有人把这里肉骨茶 (Bak Kut Teh)， 称为海鲜茶 (Seafood Teh)。海鲜竟然可以融入肉骨茶的药材香，试过的人都说不枉此行。

口感鲜甜味美的大虾

只有在山打根可以吃到用当地盛产的海鲜，烹调成口味独特的肉骨茶，别处难得几回吃。

所以，来到了山打根，一定不可错过这道美食！